Arbeiten auf unserem Weingut

Das Weingut Schloss Proschwitz ist heute das älteste privat bewirtschaftete Weingut in Sachsen.
Mit Vielfältigkeit sind wir darauf ausgerichtet, Hochgenuss und Lebensfreude zu vereinen.


Unser Schloss ist ein privates Schloss, das wir gern für unsere Gäste öffnen.
Erbaut in den Jahren von 1701 bis 1704 präsentiert es sich mit großzügiger Raumaufteilung, Vielfältigkeit und Charme.
Ganzjährig finden bei uns Veranstaltungen statt.


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wollen Sie ein Teil unseres engagierten Teams werden?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Wir sind jederzeit für Initiativbewerbungen für Weinbau, Vinothek, Verwaltung und Gastronomie (Schlossevents) offen. Außerdem bilden wir zum Winzer (m/w/d) aus. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail: personalabteilung@schloss-proschwitz.de.
Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen auch telefonisch unter 03521 47 67 921 zur Verfügung.

aktuelle Stellenausschreibungen:

Das VDP.Weingut Schloss Proschwitz, das älteste private und größte Bio-Weingut Sachsens, sucht zur Verstärkung ab sofort eine/n

Winzer/in (Schwerpunkt Außenbetrieb)

Quereinstieg möglich

Dein Aufgabenbereich:

  • Mitarbeit im biozertifizierten Außenbetrieb (Hand- und Maschinenarbeit)
  • Durchführung aller weinbaulichen Arbeiten vom Rebschnitt bis zur Weinlese
  • Schwerpunkt Traktorarbeiten mit unserem modernen Fuhrpark (Fendt)
  • Biologischer Pflanzenschutz

Was Du mitbringen solltest:

  • Erfahrung im Weinbau mit abgeschlossener Ausbildung zum Winzer oder Weintechnologen (m/w/d) – Quereinstieg möglich
  • teamfähig, engagiert und motiviert
  • aktueller Sachkundennachweis (wünschenswert)
  • belastbar und flexibel in Arbeitsspitzen
  • Freude und Leidenschaft zur Entwicklung großer Weine
  • Führerschein Klasse T

Was wir bieten:

  • ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabenfeld
  • ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen
  • ein professionelles und kollegiales Arbeitsumfeld
  • Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit möglichem Eintrittstermin per E-Mail an unseren Weingutsleiter:

bjoern.probst@schloss-proschwitz.de

Wir suchen als Verstärkung unseres Teams:

Vinotheksmitarbeiter (m/w/d)
in unserer Schlossvinothek in Vollzeit/ Teilzeit
Quereinsteiger willkommen!

Dein Aufgabenbereich:
• Präsentation, Ausschank und Verkauf unserer Weine in der Vinothek
• Zubereiten einfacher vorgefertigter und regionaler Speisen
• Kassiertätigkeiten und Erstellung der Kassenabrechnung
• Raum- und Bestandspflege, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen

Was du mitbringen solltest:
• Freundliches, kundenorientiertes Auftreten
• Interesse am Wein und Erfahrung im Verkauf
• Bereitschaft auch am Wochenende zu arbeiten
• Freude an Teamarbeit

Was wir bieten:
• Umfangreiche Einarbeitung durch unser Vinotheks-Team
• Schulung im Kassensystem und Weinbau
• Exklusive Mitarbeiterrabatte
• Familiäres Betriebsklima

Wir freuen uns, wenn du Teil unseres motivierten Vinotheks-Teams
werden willst!
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit möglichem Eintrittstermin
per E-Mail an unsere Personalabteilung:
personalabteilung@schloss-proschwitz.de

Wir bilden zum Winzer (m/w/d) aus!

Deine vielseitigen Aufgaben:

– Boden mit Maschinen und Geräten schonend bearbeiten und für die Pflanzung der Reben vorbereiten
– Erstellung von Junganlagen
– verschiedene biologische Pflanzenschutzmaßnahmen
– alle Arbeiten am Rebstock (Schneiden, Binden, Heften, Entblättern, Ertragsregulierung)
– Trauben selektieren, ernten und verarbeiten
– Ausbau der Moste von der Pressung bis zur Gärung
– Behandlung der Jungweine bis zur Füllung
– Weinverkauf in unserer Schlossvinothek
– Weinpräsentation und -beratung

Das bringst du mit:

– erfolgreicher Realschulabschluss
– Spaß bei der Arbeit in der Natur bei Wind und Wetter
– ein wenig Technikverständnis im Keller
– hohes Engagement und Lernbereitschaft
– eigenständige und gewissenhafte Arbeitsweise
– die Motivation, diesen Beruf zu lernen

Das kannst du von uns erwarten:

– Teilnahme an einem Praktikum während der Schulferien
– eine fundierte Ausbildung in einem qualitätsorientierten und innovativen Biobetrieb
– eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit im Weinberg und Keller
– familiäres Betriebsklima
– eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für Eigeninitiative
– Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Wir freuen uns, wenn du im Sommer 2025 Teil eines motivierten Teams
werden willst!
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung
per E-Mail an unsere Personalabteilung:
personalabteilung@schloss-proschwitz.de

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort eine

Reinigungskraft (m/w/d)

in Teilzeit (min. 35 h/Woche)

Ihr Aufgabenbereich:

  • Reinigen der Aufenthalts-, Büro- und Veranstaltungsräume
  • Reinigen der WC-Anlagen im Schloss, Vinothek und am Standort Ockrilla
  • Vor- und Nachbereinigung von Veranstaltungen
  • Fußbodenpflege und Fensterreinigung
  • Urlaubsvertretung für Kolleg/innen

Was Sie mitbringen sollten:

  • erste Erfahrungen im Bereich Hauswirtschaft und Reinigung
  • selbstständige, strukturierte und serviceorientierte Arbeitsweise
  • soziale Kompetenz & Freude an Teamarbeit
  • Zuverlässigkeit & Kommunikationsfähigkeit

Was wir bieten:

  • ein interessantes Aufgabengebiet mit Eigenverantwortung
  • flexible Arbeitszeit und Arbeitsstunden pro Woche
  • ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen
  • ein kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld
  • Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte

Wir freuen uns, wenn Sie Teil unseres motivierten Teams werden wollen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit möglichem Eintrittstermin per E-Mail an unsere Personalabteilung:

personalabteilung@schloss-proschwitz.de