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| Auf den Weinbergen entlang der Elbe mit Blick auf die weltbekannte Porzellanstadt Meißen und deren mächtiges Wahrzeichen, die Meißner Albrechtsburg, reifen die Weine unseres Gutes Schloss Proschwitz. Grundlage unserer Proschwitzer Lagen bildet dabei der für die Region typische, rote Granitfelsen, der von einer bis zu 6 Meter mächtigen Lößschicht bedeckt wird. Im Rahmen der Mitgliedschaft im Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) erfolgt die Bewirtschaftung unserer Weinberge ausschließlich nach den Richtlinien des "kontrolliert umweltschonenden Weinbaus". Die Böden werden in regelmäßigen Abständen untersucht. Entsprechend der Analysewerte erfolgt danach die Bodendüngung. Durch die Begrünung der Rebanlagen wurde ein ökologisches Gleichgewicht im Weinberg hergestellt. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wurde seit 1990 drastisch reduziert. Zur Anwendung gelangen ausschließlich nützlingsschonende Pflanzenschutzmittel. Durch die Nutzung eines Befallprognosesystems wird ein gezielter und effizienter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gewährleistet. |
Erträge In den Weinbergen von Schloss Proschwitz sind 13 verschiedene Rebsorten im Ertrag. Es ist unser Bestreben, die bestmögliche Vermählung von Boden, Klima und Rebsorte zu erreichen. Zudem möchten wir Ihnen die Vielseitigkeit der Sächsischen Weinlandschaft präsentieren.Grauer Burgunder 17,6 % Elbling 9,2 % Weisser Burgunder 9,2 % Spätburgunder 7,5 % Riesling 6,1 % Dornfelder 5,3 % Scheurebe 4,7 % Müller-Thurgau 7,8 % Traminer 3,3 % Goldriesling 3,7 % Regent 2,8 % Frühburgunder 3,9 % Dunkelfelder 0,3 % Junganlagen / Umbruch 14,7 ha |
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